生产技术管理名目繁多，概括地讲，有工艺管理，操作管理，质量管理，标准化计量管理等。但这些管理均需围绕一个中心--管理，突出一个重点--质量，因此，要提高产品质量，降低物质消耗，获得更好的经济效益，就必须狠抓生产技术管理，尤其是工艺管理。
企业有研发管理人员、研发工程师，那么工艺技术人员（工艺员或者工艺工程师）要干些什么呢？研发人员研发出来的东西如何在生产线上实现呢？这就离不开工艺技术人员，今天我们一起来学一学工艺管理的知识点。
工艺
工艺是利用生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最后使成为成品的方法，它是人类在劳动中积累起来并经过总结的操作技术经验。工艺工作包括工艺管理、工艺技术、工艺装备和工艺人员培训等内容。
工艺管理
工艺管理是科学地计划、组织和控制各项工艺工作的全过程。它的基本任务是在一定生产条件下，应用现代管理科学理论，对各项工艺工作进行计划、组织和控制，使之按一定的原则、程序和方法协调有效地进行。工艺管理包括：管理体系，工艺文件，工艺纪律，现场管理，职工素质及工艺人员积极性，加强工艺管理后的成效。
工艺文件
工艺文件是指导工人操作和用于生产、工艺管理等的各种技术文件。其分类为：
1）作业方法。工序表、作业指导书、检验作业指导书、工艺控制、各类清单、工艺路线和物流、定置、定量等。
2）作业标准。操作规程、工艺标准、质量标准、工艺规范等。
3）定额标准。工时定额、材料定额。
工艺文件编制必须遵的原则
1）正确性；
2）完整性，工艺文件和种类要齐全，内容要完整；
3）统一性，工艺文件应按规定的程序办理更改手续，并及时进行更改；保证工艺文件的一致性：装配顺序书与产品图样一致，装配顺序书与工具清单一致，装配顺序书与现场一致，各使用点之间的工艺文件一致。
工艺深化
生产过程中，存在很多影响产品质量的问题，经过对这些问题的分析，找出影响质量的原因，同时采取一定的措施对工艺加以改进，从而达到改进质量、提高质量的目的，这个过程叫工艺深化。
工艺深化的内容包括：提高产品质量，对目前生产中存在的质量问题，采用新材料，新设备，新技术和新工艺方法，用以解决存在的问题。工艺深化的目的：经提高产品质量为中心，提高劳动生产率，减轻工人劳动强度，不断降低成本和工艺投入。工艺改进的过程也就是产品质量提高取得较好经济过程，是技术革新工作的主要内容之一。
企业管理的基础工作是什么？
工艺管理、质量管理、标准化是企业管理中重要的基础工作。
工艺变更及其目的与程序
工艺变更通常指工艺文件（即工艺规程及内容）的修改。主要由于生产工艺、设备、工装、材料、工序内容、物流发生改变、引起产品结构、尺寸、技术条件改变而引起的工艺更改。
工艺更改的目的：
1）完善现场工艺，满足生产需要；
2）提高产品质量；
3）新材料、新设备、新工装、新工艺及工艺管理方法和生产方法的采用；
4）产品结构和产量的调整；
5）新标准的采用。
工艺更改的程序：
由现场工程师根据产品文件或生产实际填写《工艺文件更改通知单》，之后由本生产线工艺员校对，再交技术主主管标准化审查，厂长审批，签字手续齐全后交发工艺员编号，编号后现场工程师进行相应的文件更改。
工艺纪律
是企业在产品生产过程中,为维护工艺的严肃性,保证工艺贯彻性执行，建立稳定的生产秩序，确保产品加工质量和安全生产而制订的具有约束性的规定，是保证企业有秩序地进行生产活动的重要厂规、厂法之一。即在生产过程中员工遵定的工艺秩序。
工艺纪律检查的主要内容：
1）技术文件的质量。技术文件的种类（装配顺序书、操作指导书、设备操作规程等工艺文件），对技术文件的要求（正确、完整、有效、受控）。
2）设备和工艺装备的技术状况。
3）材料、在制品符合工艺要求。
4）操作者。
5）检验的正确性和及时性。
6）均衡生产。每周车间工艺人员组织一次工艺纪律检查，对不良工序进行更正与指导，对相关班组下发整改通知单，每月IE部要对车间进行工艺检查，如发现未按工序表操作的，通知车间整改，其余时间由现场IE进行不定期检查，发现不良立即纠正从而保证了工序表的顺序进行。
那么我么怎样去开展工艺纪律呢？
首先，必须向生产者进行工艺纪律教育，使其思想上有认识，行动上有规范；其次，工艺员必须和生产管理者共同对生产者在工艺文件规定的所有方面（工艺文件是否正确、统一、有效、受控，各项工艺参数的控制，工装使用，产品质量检测等是否正确执行）进行督促和检查。通常分为日检、周检和月检；
第三，加强生产现场人员的工艺培训（包括人、机、料、法、环五大因素）。
8.2 工艺贯彻率及其计算方法
工艺贯彻率的含义:工艺贯彻率是考核工艺纪律的一个定量参数,是企业工艺技术和工艺管理水平的综合反映。它可以为生产班组、技术部及有关部门的一项考核内容，反映一定时间内工艺纪律的状况。
工艺贯彻率的计算方法：
（抽查工序的总项次—不合格项次）工艺贯彻率= ⅹ100%抽查工序的总项次
关键工序和重点工序的控制
关键工序对于整款来说是很重要的，一旦发生问题就会造成重大的安全事故，所以在控制关键工序时要有关键工序清单和关键力矩清单，在各检验点对这些内容进行重点监控，相关组长每天要对关键工序的装配内容进行检验，确保其质量。
返工工艺及流程
为了控制返工质量，在遇到批量返工内容时，必须报品质部和技术部，由他们进行返工工艺的确认，然后由组长按照工艺技术要求进行不合格品的返工。
